来源：中国教育后勤协会
4月1日下午，中国教育后勤协会伙食管理专业委员会（简称“伙专会”）第二届委员会第四次全体委员会议暨安全引领高校餐饮高质量发展论坛在上海世博展览馆成功召开。中国教育后勤协会伙食管理专业委员会委员单位代表，各省、自治区、直辖市伙专会主要成员，各高校后勤领导和餐饮部门负责人等800余人参加会议，共同探讨高校餐饮服务的未来发展。
中国教育后勤协会会长刘建平出席会议并致辞，副会长兼伙专会主任张柳华作工作报告，伙专会副主任兼秘书长宋大我主持。
刘建平在致辞中高度评价了伙专会在过去一年中在食品安全管理、制止餐饮浪费和深化行业沟通方面取得的显著成绩，并对伙专会2024年的工作提出期望。他表示，伙专会一要以“三全育人”引领发展方向，以食堂为课堂，用劳动砺心智，不断探索餐饮育人新路；二要以优质服务满足多元需求，加强校园餐饮行业标准建设，提供周到全面的优质餐饮服务；三要以改革创新激活发展动力，大力推进智慧后勤、智慧食堂建设，加快高校餐饮系统应用推广新装备、新技术、新模式的步伐；四要以合作共享凝聚强大力量，积极发挥伙专会桥梁纽带作用，深化产教融合，加强校企合作，共享经验成果。
张柳华作《中国教育后勤协会伙食管理专业委员会2023年工作报告》和《中国教育后勤协会伙食管理专业委员会2024年工作计划要点》。报告从食品安全管理工作推进、年会论坛活动举办、制止餐饮浪费工作推进、“校园名厨”培训班举办、高校餐饮管理服务调查开展等方面，系统总结了伙专会过去一年的工作成果。
2024年的工作计划要点，一要积极配合政府部门共同抓好高校食堂食品安全工作，二要继续组织开展多层次培训，为人才培养搭建成长平台，三要持续深入开展制止餐饮浪费工作，四要进一步加强学校食堂团体标准制定工作，五要围绕餐饮高质量发展，组织开展课题研究，六要开展学校食堂餐饮服务工作调研研究。
伙专会副秘书长杨旸通报了人事变动情况；伙专会副主任赵文明通报了财务收支情况。
伙专会副主任兼秘书长宋大我在主持会议时表示，新的一年伙专会将在中国教育后勤协会的正确领导下，继续坚持“服务教育、服务会员”的办会宗旨，以提高学校伙食管理水平、促进高质量学校饮食服务保障体系建设为目标，发挥行业协会职能，探索行业发展规律，推动行业健康发展，促进行业治理体系和治理能力现代化。
