来源：中国教育后勤协会
近日，中北大学后勤管理部书记李耀明、副部长陈建富对中北大学后勤管理部东、西区食堂分别进行了检查，餐饮服务中心主任徐国平陪同检查。
检查过程中，李耀明就进一步加强餐饮服务、生产安全规范化、常态化管理给予指导，提出要求，要把安全生产和食品卫生放在首要地位，建立健全长效的监督检查机制；严格食品操作流程管理，严把操作关，筑牢食品储藏、加工、留样等各个流程安全防范；严格食堂环境卫生管理，尤其是死角区域，更要保持干净、整洁。同时，要做好食堂内外通风、环境整洁以及餐具清洗消毒工作，确保师生的饮食卫生和饮食安全。
李耀明强调，食品卫生安全，直接关系到师生的身体健康和学校的安全稳定。各食堂要进一步严抓卫生、严抓安全生产、严抓规范管理，进一步提高饭菜质量，增强服务意识，努力为师生提供更优质的餐饮服务。
