10月30日,建设与条件保障部在行政楼508召开食品安全工作专题会议。学校食堂、超市、饮品店等食品销售单位负责人及建设与条件保障部相关工作负责人参会,马兆平部长主持会议。
会上,建设与条件保障部副部长张帅就近期社会及学校发生的食品安全事件进行通报,组织与会人员学习了《关于在全省推广实施学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式的通知》及其他关于食品安全的文件,并就近期学校食堂食品安全日常检查中存在的问题做了集中汇报。
马兆平部长指出,饮食服务不仅关系到师生的身体健康,更关系到学校的和谐稳定,责任大、任务重。学校食堂及其他食品加工、销售单位要从采购、存储、制作、出售等环节严格把关,把食品安全工作落到实处。他从加强安全措施、重视食品安全、时刻守护食品安全防线、食品销售各环节具体规范等方面对各经营单位提出了明确的目标,要求各单位认真落实。对于发现的问题,要全面排查整改,做到举一反三,确保整改彻底、不再反弹。他强调,学校食品安全工作要时刻保持居安思危的忧患意识,强化“食品安全重于天”的责任意识,同时也要在提升品质上下功夫,不仅要用汗水办实事,更要用爱心暖人心。
学校食堂、超市及其他食品经营单位也进行了交流发言。